従姉妹が島根県出身の方と結婚をして、帰省した折におみやげとして持って帰ってきてくれたのをきっかけに、お取り寄せ商品となりました。李白というみりんです。
みりんと言えば調味料ですが、本当に良質で美味しく、隠し味としてではなく、飲料としてはまっています。
李白の楽しみ方として、お店の方がいれてくださった手書きのメモによると、豆乳とみりんと割って飲むのが美味しいとのことでしたので、早速飲んでみると、これのまた美味しいことといったらありませんでした。
適度な甘さがあり、自然の甘さなのでくどくなく、少しアルコールもきいていてカクテルのようでした。
さらに、惹かれたのは、アミノ酸を豊富に含んでいるので、疲れたときにも健康飲料として飲んで元気になれるという点です。
なかなか手に入りにくいとも聞きましたが、最近、わずかですが取り扱っている酒屋さんもあるようなので、そちらでも購入できると思います。
調味料は目に見えない力があり、やはり良質なものを使うと、同じレシピで料理していても、出来上がりが格段に違います。
そして、良質なものは添加物も使っておらず身体にも良いので、一度使ってみると手離すことができません。よいものを紹介してくれた従姉妹に感謝です。